快速油煙檢測儀能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量。油煙檢測儀通過采樣頭采集氣體，預處理后進行氣體成分分析。采集風機電流判斷風機狀態(tài)開關，采集凈化器電流判斷凈化器開關狀態(tài)，并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心。

　　快速油煙檢測儀可以實現(xiàn)油煙各組分的濃度實時檢測，同時檢測煙道內(nèi)部溫度、壓力、流速、濕度等等數(shù)據(jù)，可適用于飯店、餐廳、機關食堂等單位排放的烹飪油煙濃度檢測，也便于執(zhí)法人員對餐飲業(yè)油煙排放進行及時監(jiān)管，極大提高了工作效率。能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量。能在現(xiàn)場完成油煙濃度檢測、數(shù)據(jù)處理、分析顯示到記錄傳輸?shù)娜^程。

　　快速油煙檢測儀測量前檢查氣密性的步驟：

　　儀器開機時應在清潔空氣中，等儀器穩(wěn)定后再連接煙氣取樣槍；

　　儀器出現(xiàn)死機、停電等原因?qū)е聝x器重新啟動時，儀器可能會出現(xiàn)不能歸零、數(shù)據(jù)偏移等現(xiàn)象，應在現(xiàn)場用標氣重新校準后再進行測量，避免數(shù)據(jù)誤差。

　　儀器測量完畢后，應繼續(xù)在清潔空氣中運轉(zhuǎn)5~10分鐘，否則會加速傳感器的損耗。